“在古代的长安，东市是中国人的市场，西市是外国人的市场。今天的进博会，有点像新时代的‘西市’。”站在人流穿梭的展位前，绿地贸易港土耳其馆负责人胡塞飞用一句朴素的比喻道出了他的感受。
这是胡赛飞第一次参加进博会，他把这次亮相视为一次关键契机，每天都穿着正装出席：“对我这样的外国商人来说，进博会不只是卖东西的地方，更是了解中国市场规则、建立信任、寻找长期合作伙伴的重要平台”。
胡赛飞在进博会现场。
因李小龙爱上中国
在第八届进博会消费品展区，胡塞飞身后是弥漫着玫瑰与咖啡香气的展台：来自土耳其“玫瑰之城”斯帕尔塔的纯露与精油整齐陈列，铜壶中土耳其咖啡正缓缓沸腾，香气四溢。
作为国际丝路经贸和文化协会主席，他与中国的故事已延续近二十年。这份缘分，早在少年时代就已埋下——他是李小龙的粉丝，最初通过《猛龙过江》这样的电影，对东方文化心生向往。“李小龙不只是功夫明星，他用哲学和自信向世界讲述中国，这让我第一次意识到，文化是可以跨越国界的桥梁。”胡塞飞说。
2007年，他从爱琴海畔的伊兹密尔市来到深圳大学学习中文，随后在西北大学攻读新闻传播硕士，并参与多部纪录片拍摄，用镜头记录东西方文明的对话。这段经历让他深刻体会到，真正的交流，不能停留在文化符号层面，而要深入产业与日常。
胡塞飞在西安读大学时旧照。
过去十余年，他的团队已协助300余家土耳其企业对接中国资源，并推动7家成功落地，覆盖食品、新能源与生物科技等领域。但直到本届进博会汇盈策略 ，他才真正感到时机成熟。
“以前是零敲碎打地试水，现在是带着规则、标准和长期计划来共建。”对他而言，进博会的意义，正如当年西市之于长安，“今天，我们带着来自土耳其的礼物再次来到中国，不是为了短暂交易，而是为了长久扎根”。
推动中土双向合作
本届进博会上，胡塞飞及其团队首次系统参展，带来涵盖传媒、消费品与健康产品三大领域的土耳其元素。展台上，既有展现本土风情的土耳其影视作品，也有来自“玫瑰之城”斯帕尔塔的纯露、精油和手工香皂；一旁铜壶慢煮的土耳其咖啡香气扑鼻——这项2013年被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产的传统技艺，吸引不少观众驻足体验；此外，团队还首次集中推介土耳其产的医药与保健类产品。
胡塞飞介绍，所谓土耳其咖啡，并非特定豆种，而是一套包括超细研磨、冷水慢煮、不过滤饮用的传统工艺，2013年被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产名录；斯帕尔塔作为全球约半数玫瑰精油的产地，其蒸馏工艺已有数百年历史。这些产品过去多通过跨境电商或代购零星进入中国，缺乏统一标准与品牌认知。
土耳其咖啡。 戚颖璞 摄
“我们希望传递的是一种源于自然、融入日常的生活理念。”胡塞飞说。此次借力进博会渠道，团队正推动这些产品以规模化方式进入主流零售与文旅消费场景。
此外，相较消费品，胡塞飞认为更具战略意义的是医疗领域的突破。本届进博会上，他联合土耳其伊迪特贝大学及其在美国、土耳其设立的生物科技企业，首次系统向中国市场推介其在体外诊断设备、医用敷料及植物基健康产品方面的研发成果。
此次展出的土耳其医药，胡赛飞希望能够引进中国。 戚颖璞 摄
更关键的是，他正推动中土医疗协作平台在进博会落地，一方面帮助土耳其企业了解中国市场的准入规则、注册流程与渠道资源；另一方面，也为有意拓展中东欧及西亚市场的中国企业提供本地化支持，推动双向合作。
“土耳其是欧洲重要的医疗器械生产国之一，但长期以来受限于信息不对称和渠道缺失，难以有效进入中国。”胡塞飞坦言，进博会提供了一个高规格、高效率的对话窗口，让我们能直接与潜在合作伙伴面对面沟通。
机会不止于进博会
对胡塞飞而言，进博会的意义远不止于六天展期。
“过去，我们只能通过零星渠道试探中国市场。现在，有了国家级平台背书，交易成本大大降低。”开展首日，已有数家国内电商平台、文旅集团及健康消费品企业前来洽谈合作意向，部分项目有望在年底前落地。
更关键的是，他已入驻进博会“6+365”常年展示交易平台——绿地全球商品贸易港，并在此落地三家子公司，业务涵盖传媒、医疗与贸易。“这意味着我们的合作不是‘展完即止’，而是全年无休、持续运营。”
胡塞飞在绿地贸易港土耳其馆内。
“很多人说，对土耳其人来说，中国是世界上最远的地方之一，不仅仅是地理距离，而是认知的距离。”他坦言，“但正是这种距离，让我们更珍惜每一次握手、每一份订单、每一句‘试试看’。”
他透露，未来两年，团队将聚焦三大任务，把重点放在平台建设、企业落地与市场拓展三大方向，逐步推动中土合作从传统的贸易往来，升级为产业链、供应链深度融合的新格局。
“古代的西市因开放而繁荣，今天的进博会，则为我们提供了实实在在的合作平台。接下来我要做的汇盈策略 ，是把这几天谈的意向，变成明年落地的项目。”胡塞飞说。
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